W dniach 28-29 września w Dworze Skrzynki odbędzie się I Ogólnopolskie Forum Nalewkowe NALEWKOMANIA 2024. Wydarzenie jest organizowane przez Stowarzyszenie Polska Akademia Smaku przy współpracy Instytutu Skrzynki i powiatu poznańskiego.

Jak mówi Jan Babczyszyn – dyrektor Instytutu Skrzynki: Tworzenie nalewki to rękodzieło, które łączy w sobie precyzję i pasję. To proces wydobywania z natury najcenniejszych esencji i zamknięcia ich w szklanej butelce, byśmy mogli delektować się wyjątkowymi smakami i aromatami. Każda nalewka to podróż sensoryczna, wynik długich godzin pracy i starannego doboru składników. Twórcy nalewek, niczym alchemicy, łączą różne składniki, tworząc unikalne kompozycje smakowe, które pobudzają zmysły i wywołują emocje. To ręcznie wykonane dzieło, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność, pozwalając nam przenieść się w świat wyobraźni i wspomnień.
Janusz Łakomiec – Prezes Stowarzyszenia Polska Akademia Smaku dodaje: Zaplanowaliśmy bardzo ciekawy program.

Odbędą się liczne prezentacje i panele dyskusyjne, między innymi:
• Sztuka wytwarzania nalewek jako element polskiego dziedzictwa niematerialnego.
• Czy i w jaki sposób można podjąć inicjatywę wpisania tradycji wytwarzania nalewek w Polsce na listę dziedzictwa niematerialnego krajową i UNESCO ?
• Klejnoty kolekcjonera – prezentacja kolekcji Fundacji im. Adama Łukawskiego.
• Spuścizna Hanny Szymanderskiej – prezentacja zbiorowa w 10 rocznicę śmierci pisarki.
• Festiwale, konkursy i turnieje – co należy zachować, a co zmienić.
• Środowisko twórców nalewek w Polsce: diagnoza i recepta.
W programie zaplanowano także zwiedzanie Dworu Skrzynki wraz z przewodnikiem. Ponadto uczestnicy spotkania zapoznają się z atrakcjami powiatu poznańskiego oraz działalnością Instytutu Skrzynki. Partnerem wydarzenia jest Powiat Poznański.
W galerii fotografii odbędzie się wernisaż wystawy pośmiertnej fotografii Ewy Kubickiej : SZKLANE DUSZE.
Na zakończenie pierwszego dnia Forum odbędzie się „Wieczór nalewek” połączony z otwartym konkursem: „Konfrontacje Nalewkowe 2024”. Uczestnicy powalczą o tytuły: Mistrza Nalewkomanii 2024 oraz tytuły trzech Wicemistrzów.
Spotkanie dedykowane jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Szczegółowy program, regulamin, karta zgłoszenia, możliwość zapisania się poprzez formularz dostępny w linku poniżej:
https://instytutskrzynki.pl/wydarzenia/zapowiedz/milosnicy-i-tworcy-nalewek-domowych-spotkaja-sie-w-dworze-skrzynki/ 

Ilość miejsc ograniczona – decyduje kolejność zgłoszeń.