Czerwone i białe wino rocznik 2021 było podane do degustacji uczestnikom Juromanii. Trunki to efekt ubiegłorocznego winobrania w Winnicy Demonstracyjnej przy Muzeum Dawnych Rzemiosł w Starym Młynie w Żarkach. Degustacja została połączona ze zbiorem tegorocznego plonu.
W trakcie wydarzenia pokazano, jak sortować winogron, sprawdzać zawartości cukrów i kwasów, mielić winogron, tłoczyć w prasie. Ponadto przedstawiono fachowe wiadomości o nastawianiu i zaszczepianiu szlachetnymi drożdżami.
Dla entuzjastów uprawy winorośli przygotowaliśmy kilkanaście darmowych sadzonek – mówi Jerzy Sikorski, właściciel szkółki winorośli Żarwin z Żarek.
Jerzy Sikorski wspólnie z Arkadiuszem Babką, który prowadzi szkółkę winorośli w Przybynowie sprawują fachową opiekę nad demonstracyjną winnicą.
W zbiorach pomagały panie i panowie z Żareckiego Klubu Seniora "Barwy Jesieni" oraz pracownicy Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Żarkach.
Winnica została zasadzona w 2020 r. przez uczestników spotkania winiarzy Forum Internetowego http://www.winogrona.orgz podarowanych sadzonek, łącznie jest 40 odmian winorośli.
Źródło: Urząd Miasta i Gminy w Żarkach
Informacje o plikach cookie
Ta strona używa plików Cookies. Dowiedz się więcej o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień Cookies w przeglądarce. Czytaj więcej...
