W dniach 08.07. i 15.07.2014 r. odbyło się seminarium wyjazdowe w którym uczestniczyło łącznie 86 osób. Byli to rolnicy i członkinie Kół Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Jeleśnia. Tematem seminarium była przedsiębiorczość oraz wpływ dziedzictwa kulturowego na rozwój turystyki wiejskiej i estetyczne zagospodarowanie otoczenia w gospodarstwach na wybranych przykładach powiatu krakowskiego. W godzinach porannych odwiedziliśmy Mogiłę podkrakowską - miejscowość z legendarnym kopcem i mogiłą księżniczki Wandy. W gospodarstwie przyjęli nas Państwo Mrozowscy, którzy prowadzą piękną oberżę ( nocleg ze śniadaniem). Tu przy kawie i herbacie porozmawialiśmy na tematy związane z przedsiębiorczością. Bardzo ciekawy był sam wystrój oberży i nie wygórowane ceny za pobyt. Pięknie zagospodarowane otoczenie z kącikami wypoczynkowymi i kominkiem – jak przystało na oberżę. Serdeczni gospodarze lubią swoją Mogiłę z ludowymi tradycjami, barwnym folklorem i mogilskimi odpustami. Nie można było pozostać bez zwiedzania obiektu cysterskiego wpisanego w Program Rady Europy „ Europa wspólne dziedzictwo”. Przewodnik oprowadzający w opactwie zwrócił uwagę na tradycję inspirującą w przyszłość. Dużym zainteresowaniem cieszył się ogród oo. Cystersów. Gospodarze są samowystarczalni jeżeli chodzi o warzywa. Można też było zobaczyć szeroki asortyment uprawianych ziół. Zapach ziół sprawił, że w drodze do Krakowa doradca omówiła uprawę ważniejszych ziół przydatnych w gospodarstwie domowym.

   Innym punktem, również interesującym słuchaczy seminarium, było Muzeum Farmacji UJ w Krakowie. Tu w siedemnastowiecznej aptece można było między innymi zapoznać się z przechowywaniem ziół a także leków na bazie ziół w pięknych porcelanowych i kryształowych naczyniach. Na stryszku apteki prezentowano zasuszone zbiory leczniczych surowców roślinnych z zapachem wydzielonych olejków eterycznych . Przewodnik opowiedziała też jak to dawne apteki na bazie korzeni przygotowywały i piekły smakowite pierniki . W dawnej aptece można było posiedzieć i wypić lampkę smakowitego wina. Podobał się też Rynek Główny ze słynnymi dorożkami z wyglądem tradycyjnym i sami dorożkarze ubrani jednakowo w białe koszule, czarne surduty z cylindrami na głowie. W historycznych sukiennicach szczególnie Panie z KGW zwróciły uwagę na rzeżbę, malarstwo, rękodzieło – także bibułkowe. Trzeba podkreślić, że tradycją stało się, iż w każdy wtorek, w GOK Jeleśnia Panie tworzą z bibuły tradycyjne dzieła ( kwiaty, wieńce, kosze ) charakterystyczne dla tej gminy. W drodze powrotnej do autokaru szliśmy fragmentem „Drogi Królewskiej” z Rynku Głównego ul. Floriańską przez Bramę Floriańską obok Baszty Obronnej i Barbakanu. Dziękuję wszystkim uczestnikom szkolenia z terenu gminy Jeleśnia za zainteresowanie i wysłuchanie przedstawionych tematów.