XVIII Festiwal Śląskie Smaki - 2 czerwca 2024 roku, TARNOWSKIE GÓRY!

Festiwal Śląskie Smaki organizowany przez Śląską Organizację Turystyczną od 2006 roku ma na celu promocję kuchni regionalnej województwa śląskiego i podtrzymywanie kulinarnych tradycji z nią związanych. W 2024 roku współorganizatorem Festiwalu będzie Miasto Tarnowskie Góry.
Uczestnicy festiwalu (amatorzy, szkoły gastronomiczne i profesjonaliści) powalczą o Złoty, Srebrny lub Brązowy Fartuch. Nie zabraknie regionalnych dań serwowanych przez restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”® oraz Food Trucka „Śląskie Smaki. Restauratorzy zadbają o to, by nikt na Festiwalu nie był głodny. Podczas trwania imprezy odbędą się pokazy kulinarne oraz emocjonująca Bitwa Smaków. Atrakcją dla odwiedzających Festiwal z pewnością będzie niezwykle bogaty program kulinarny i artystyczny. Imprezę zakończy tradycyjnie galowy koncert Zespołu Pieśni i Tańca "Śląsk" im. Stanisława Hadyny.
Festiwal jest zawsze okazją do spotkania się gastronomicznych reprezentantów różnych regionów województwa, będzie więc i kuchnia beskidzka, i jurajska, a także lokalne produkty z województwa śląskiego prosto od ich producentów.
O statuetkę Złotego, Srebrnego i Brązowego Fartucha ubiegać się mogą zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści oraz uczniowie szkół gastronomicznych. Łącznie do konkursu mogą stanąć maksymalnie 24 drużyny (po 8 z każdej kategorii).
Ekipy amatorów mogą się składać z 1 do 4 osób, a ekipy profesjonalistów i szkół gastronomicznych – z 1 do 2 osób. Każdy ma możliwość spróbowania swoich sił, a przede wszystkim – może poczuć się jak prawdziwy kuchmistrz!
Konkurs odbędzie się w trzech kategoriach. W każdej z nich uczestnicy będą mieli do przygotowania inspirowane lokalnymi tradycjami kulinarnymi przystawki lub desery, zupy i dania główne. W efekcie 3-godzinnego gotowania jury oceni pełny obiad. Który z nich wygra? Przekonamy się w dniu konkursu - 2 czerwca 2024 r. W tym roku Festiwal Śląskie Smaki odbędzie się na rynku w Tarnowskich Górach.

Zgłoszenia drużyn przyjmuje Śląska Organizacja Turystyczna do 06.05.2024 r. Ostateczną listę uczestników przedstawi do dnia 15.05.2024 r. Ilość miejsc ograniczona.

Organizator Festiwalu:
Śląska Organizacja Turystyczna
Katowice, Mickiewicza 29
Data wydarzenia: 2 czerwca 2024 roku
Kontakt:
Email: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Strona internetowa: https://www.slaskiesmaki.pl/