W piątek 7 października w Ranczu Adama odbyły się warsztaty edukacyjno - kulinarne „Efektywne wykorzystanie w lokalnej turystyce i gastronomii potencjału hodowlanego ras rodzimych”. Warsztaty obejmowały część teoretyczną, podczas której to naukowcy z Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego przybliżyli słuchaczom rasy rodzime krów, owiec i kóz, a także walory produktów pochodzących z ich surowców. Ponadto omówiona została historia i tradycyjne kulinarne Wołosów oraz ich wpływ na obecne, lokalne wyroby. Po części teoretycznej odbyły się warsztaty kulinarne prowadzone przez eksperta, który to podzielił się swoją wiedzą i wieloletnim doświadczeniem.
Spotkanie to było pełne cennej nauki, wskazówek, cudownych zapachów i pięknych krajobrazów malowniczego Beskidu Żywieckiego.