„Przez żołądek do serca”, ta stara maksyma jest tym bardziej aktualna w czasie świąt Bożego Narodzenia. To czas miłości, radości i spotkań przy stole z rodziną. W ten klimat wpisuje się XV Gminny Konkurs Potraw Regionalnych, który odbył się 12 grudnia 2017 r. w pięknej Sali Domu Socjalnego w Górze, Gmina Miedźna. Panie z sześciu Kół Gospodyń Wiejskich tj. Frydek, Gilowice, Grzawa, Góra, Miedźna i Wola przygotowały potrawy, które tradycyjnie podawane są w czasie wigilii oraz przez całe święta Bożego Narodzenia. Wśród przygotowanych potraw znalazły się m.in. karp smażony i w galarecie, ryba po grecku, śledzie, zupy: grzybowa, rybna, owocowa z fasolą, żurek, barszcz czerwony, paszteciki, „szałot”, kapusta z fasolą, pieczeń, gęsina, „galert” z kurczaka. Nie zabrakło również słodkości, na stołach pojawiły się tradycyjne makówki, moczka, kołocze, serniki, murzynki, pierniczki, miodowniki, makowce, kompot z „pieczek” i „bani”.
Komisja w składzie: Bogdan Taranowski wójt Gminy Miedźna, Barbara Bandoła przewodnicząca Rady Powiatu Pszczyńskiego, Andrzej Krawczyk prezes WZKRiOR w Katowicach, Łucja Krutak przewodnicząca WRKGW w Katowicach, Anna Rogala-Romanek kierownik PZDR w Pszczynie oraz Mirosława Wojciech kierownik PT KRUS w Pszczynie oceniła przygotowane potrawy wg kryteriów: smak, oryginalność w wykorzystaniu produktów z gospodarstwa rolnego, sposób podania potraw i związek z tradycją. Komisja jednogłośnie postanowiła wyróżnić Koło Gospodyń Wiejskich z Miedźnej, które zdobyło maksymalna ilość punktów i w przyszłym roku będzie reprezentowało Gminę Miedźna w powiatowym konkursie potraw. Wszystkie Koła otrzymały okolicznościowe dyplomy oraz upominki. Konkurs był także okazją do wręczenia przez prezesa Andrzeja Krawczyka i przewodniczącą Łucję Krutak dla zasłużonych członków Kółek Rolniczych Statuetki Złotego Kółkowicza, otrzymali ją pan Zdzisława Szczepański i pan Jan Cofała. Docenieni zostali również organizatorzy konkursu: PZDR w Pszczynie, GZKRiOR w Miedznej oraz GOK w Miedźnej z siedzibą w Woli, którzy otrzymali podziękowania za zaangażowanie i udział w XV-tym Gminnym Konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo.
Konkurs był doskonałym wprowadzeniem w okres świąt, nie tylko dzięki potrawom, ale też oprawie muzycznej, o którą zadbał Zespół „Górzanie”. W tym miejscu należy podziękować KGW Góra z przewodniczącą panią Wandą Kubulus, za duży wkład w organizację konkursu oraz stworzenie świątecznej atmosfery.

Tekst. Anna Rogala-Romanek
Fot. Iwona Wróbel-Olszak