ŚODR Częstochowa - Produkcja i wykorzystanie krajowych źródeł białka roślinnego na cele paszowe

Produkcja i wykorzystanie krajowych źródeł białka roślinnego na cele paszowe

Opublikowano: wtorek, 15 październik 2024 10:00 | Karina Krasoń

PASZE BIOS 1 X 2024jpg

W Polsce trwają już od dłuższego czasu działania ukierunkowane na zwiększenie produkcji oraz wykorzystanie rodzimych surowców białkowych w żywieniu zwierząt gospodarskich. Bardzo ważna jest bowiem odpowiednia ilość i jakość białka w paszy dla zwierząt, by uzyskać dobre wyniki w chowie zwierząt oraz produkcji żywności.

Duża ilość białka paszowego jest importowana. To wiąże się z wieloma problemami, m.in. wysokimi kosztami transportu i stałym ryzkiem wzrostu cen.

Wiele jest więc powodów, aby zachęcać producentów rolnych do uprawy w naszym kraju roślin białkowych i wykorzystania ich w rodzimych gospodarstwach na pasze dla zwierząt, co ostatecznie umożliwi zwiększenie produkcji.

Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie bierze udział w realizacji projektu podjętego w ramach realizacji poddziałania 1.2 „Wsparcie dla projektów demonstracyjnych i działań informacyjnych” w ramach działania „Transfer wiedzy i działalność informacyjna” objętego PROW 2014-2020 w zakresie produkcji i wykorzystania krajowych źródeł białka na cele paszowe.

Celem operacji jest promowanie oraz upowszechnianie wśród rolników dobrych praktyk i innowacyjnych rozwiązań stosowanych w produkcji oraz wykorzystanie krajowych źródeł białka roślinnego na cele paszowe.

W ramach projektu na terenie województwa śląskiego współpracujemy z obiektem demonstracyjnym typu C – wytwarzającym pasze dla zwierząt gospodarskich z wykorzystaniem nasion roślin białkowych uprawianych w kraju w Kochanowicach PASZE BIOS sp. z o.o. ul. Wiejska 46, 42-713 Kochanowice.

PASZE BIOS sp. z o.o. to nowoczesna i stale rozwijająca się firma. W lipcu 2017 roku rozpoczęto skupować zboże i uruchomiono elewator, a już w grudniu tego samego roku otwarto zmodernizowaną linię produkcyjną. Wytwórnia jest stale rozbudowywana. Oprócz zakładu w Kochanowicach, w 2021 roku otwarto oddział firmy w Pruszczu Gdańskim. Pierwszy skup zboża uruchomiono tam latem 2021 r. W obu wytwórniach skup zbóż i roślin białkowych trwa cały rok.

Produkcja pasz oparta jest na wiedzy i wieloletnich doświadczeniach dzięki prowadzonej od ponad 40 lat produkcji zwierzęcej we własnych fermach.

Firma PASZE BIOS sp. z o.o. produkuje pasze sypkie i granulowane z udziałem nasion roślin białkowych uprawianych w kraju. Specjalizuje się w paszach dla trzody chlewnej i drobiu. W ramach kompleksowej oferty swoich klientów, pracownicy firmy wspierają też odbiorców pasz doradztwem żywieniowym i pomagają przy wyborze najlepszego programu żywieniowego. Dzięki własnej bazie samochodowej pasze są dostarczane do klienta luzem i w opakowaniach.

Priorytetem firmy jest wspieranie lokalnych rolników oraz polskich firm. Rodzima produkcja zbóż cechuje się wysoką jakością, a to przekłada się na doskonałą jakość pasz produkowanych przez PASZE BIOS sp. z o.o. Wykorzystywane są tu bowiem wyłącznie sprawdzone partie surowców, a zboża kupowane są głównie od lokalnych rolników.

Wytwórnia wyposażona jest w zbiorniki pozwalające na zmagazynowanie ok. 20 tys. metrów sześciennych ton przyjmowanych surowców, linie do produkcji pasz sypkich, linie do produkcji pasz granulowanych oraz urządzenia do obróbki termicznej. Firma posiada własne laboratorium do oceny organoleptycznej i analitycznej. W celu zapewnienia wysokiej jakości stosowanych materiałów paszowych i wyrobów gotowych w wytwórni zastosowano nowoczesny sprzęt analityczny oparty o technikę spektroskopii w bliskiej podczerwieni (NIR). Pozwala on na pełną i szybką analizę białka ogólnego, wilgotności, tłuszczu, skrobi, włókna, popiołu oraz rzetelną ocenę produktu.

W województwie śląskim liczba uczestników demonstracji została ustalona na 125 osób podzielonych na 5 grup po 25 osób. Demonstracje w obiekcie typu C odbyły się 6 i 7 czerwca, 12 i 13 września oraz 1 października 2024 r.

Uczestnicy demonstracji wysłuchali wykładów, które obejmowały zagadnienia dotyczące skupu nasion (zasady współpracy z rolnikami, wymogi dotyczące skupowanych nasion); zakresu i schematu produkcji (cała linia technologiczna od skupu surowca do gotowego produktu, tj. paszy); tworzenia receptur z wykorzystaniem nasion roślin białkowych uprawianych w kraju.

12 IX 2024jpg PASZE BIOS djpg

zdj. wykłady w sali konferencyjnej firmy w czasie trwania demonstracji

Cała linia produkcyjna zakładu PASZE BIOS sp. z o.o. jest sterowana automatycznie. Uczestnicy mieli możliwość poznać proces produkcji poprzez przejście z pracownikami firmy przez poszczególne stanowiska linii produkcyjnej, od przyjęcia surowca (ocena wstępna), laboratorium (analiza i ocena szczegółowa) przez magazyny, dozowanie, mielenie, mieszanie, granulację aż do wyrobu gotowego.

Uczestnicy demonstracji otrzymali materiały informacyjne w postaci opisu obiektu demonstracyjnego typu C oraz produkty reklamowe firmy. Zostali także zaproszeni do współpracy, głównie jako producenci zbóż i nasion roślin białkowych. Uczestnictwo w demonstracji było bezpłatne. W ramach demonstracji odbiorcom szkolenia zapewniono posiłki i serwis kawowy oraz materiały reklamowe.

Na zakończenie rolnicy wypełnili ankietę, w której każdy uczestnik mógł ocenić demonstracje w zakresie produkcji i wykorzystania krajowych źródeł białka roślinnego na cele paszowe i przedstawić swoje uwagi i spostrzeżenia.

Wszyscy uczestnicy demonstracji, które odbyły się w naszym województwie, ocenili ich program bardzo wysoko. Byli bardzo aktywni i zaangażowani w trakcie spotkań. Stwierdzili także, że wiedza uzyskana w wyniku zrealizowanej demonstracji pozwoli im dokonać reorganizacji produkcji we własnym gospodarstwie. Wyrazili chęć uczestnictwa w kolejnych demonstracjach.

PASZE BIOS 6 czerwca 24