ZASADY INTEGROWANEJ PRODUKCJI ROŚLIN

Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi:  „Integrowana produkcja roślin (IP) jest nowoczesnym system jakości żywności, wykorzystującym w sposób zrównoważony postęp techniczny i biologiczny w uprawie, ochronie roślin i nawożeniu oraz zwracającym szczególną uwagę na ochronę środowiska i zdrowie ludzi”.

 System IP umożliwia produkcję zdrowej żywności pochodzenia roślinnego, w której nie ma przekroczeń dopuszczalnych poziomów pozostałości środków ochrony roślin, metali ciężkich, azotanów i innych pierwiastków oraz substancji szkodliwych. Potwierdzeniem jakości tych  plonów jest certyfikat i zastrzeżony znak IP.

 Wdrożenie systemu IP, niesie ze sobą wiele korzyści :

• Gwarantuje wypełnienie obligatoryjnego wymogu wprowadzenia zasad integrowanej ochrony roślin.
• Umożliwia rolnikowi przyznanie płatności w ramach ekoschematu Integrowana produkcja zgodnie z przepisami art. 30 ustawa z dnia 8 lutego 2023 r. o Planie Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 (Dz. U. poz. 412 z późn. zm.).
• Spełnienie norm i wymogów warunkowości - obowiązkowego elementu płatności bezpośrednich.
• Pozwala również na potwierdzenie wymogów odnoszących się do bezpieczeństwa żywności jeśli chodzi o sprzedaż na rynku krajowym, jak i przy eksporcie roślin i produktów roślinnych, głównie owoców i warzyw.
• Pozwala na wypełnienie wymogów bezpieczeństwa żywności i ochrony środowiska w ramach innych systemów jakości wymaganych np. przez wielkopowierzchniowe sieci handlowe.

 Za sprawą IP rolnicy dostarczają zdrowsze warzywa, owoce i płody rolne o niższej zawartości metali ciężkich, azotanów, azotynów i pestycydów. Rośliny te muszą być uprawiane zgodnie z wytycznymi , metodykami opisanymi dla danego gatunku , zarówno w zakresie pielęgnacji, ochrony i stosowania substancji dopuszczonych , przyjmując za cel nadrzędny dbanie o zdrowie ludzi i zwierząt oraz o dobro planety.

. W  integrowanej produkcji roślin zaleca się m.in.:

• stosowanie zrównoważonych metod walki ze szkodnikami i chorobami roślin,
• wykorzystywanie naturalnych metod upraw,
• wprowadzanie płodozmianu,
• stosowanie zdrowego i bezpiecznego materiału siewnego,
• wybór odmian odpornych na choroby,
• zrównoważone nawożenie, nawadnianie i wapnowanie,
• zapobieganie rozprzestrzenianiu się chorób w uprawach,
• dokumentowanie zabiegów upraw i stosowanych środków w notatniku integrowanej produkcji roślin, 
• systematyczne czyszczenie i konserwacja sprzętów wykorzystywanych do pracy z uprawami.

Rolnik musi prowadzić dokumentację procesu produkcji w Notatniku Integrowanej Produkcji, który jest kontrolowany pod względem zgodności z wytycznymi IP. Kontrole odbywające się co roku mają na celu weryfikację dostosowania się rolnika do założeń IP i jej wymagań jeśli chodzi o bezpieczeństwo żywności.

Rolnicy są zobowiązani do corocznego zgłaszania zamiaru stosowania integrowanej produkcji roślin z wyprzedzeniem do 30 dni przed siewem lub sadzeniem roślin, lub do 1 marca każdego roku w przypadku upraw wieloletnich.

Aby uzyskać certyfikat IP należy:

• przejść i ukończyć szkolenie z zakresu integrowanej produkcji roślin w placówkach lub jednostkach certyfikujących,
• otrzymać zaświadczenia o ukończeniu szkolenia,
• stosować uprawy według wytycznych IP czyli np. nie przekraczać określonych norm szkodliwych środków w badanych próbkach. 

Zanim rolnik otrzyma certyfikat,  musi dostarczyć oświadczenie o prowadzeniu upraw zgodnie z wymaganiami oraz szczegółowe informacje o gatunkach i odmianach uprawianych roślin oraz obszarach ich uprawy.

Lista środków ochrony roślin dostępnych do stosowania w integrowanej produkcji znajduje się na Platformie Sygnalizacji Agrofagów. Wymienione są tam jedynie produkty, które uzyskały rejestrację w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Regularnie aktualizowane są również wykazy zalecanych herbicydów, fungicydów oraz insektycydów.

Do upraw dopuszczonych w IP należą między innymi pszenica, kukurydza, rzepak i ziemniaki, również warzywa i owoce między innymi : jabłka, gruszki, pomidory, brokuły i cebula.

Analizując założenia programu IP można dojść do wniosku, że opiera się ona na racjonalnym, popartym kwestiami ekonomicznymi założeniu, które ma na celu zapewnienie bezpieczeństwa ludziom i środowisku naturalnemu.