Pigwa to gatunek małego drzewa spokrewniony z gruszą. Istnieje wiele odmian, stosowanych głównie jako podkładki do szczepień, ale tylko jedna odmiana o dużych owocach, zwana wielkoowocową, liczy się jako drzewo owocowe. W naszych warunkach możemy hodować pigwę jako mocno rozgałęziony krzew lub drzewo o krótkim pniu. W formie krzewu osiąga wysokość od 2 m do 3 m, a jako drzewo dorasta nawet do 5 m. Młode pędy pigwy są filcowato owłosione i cienkie z małymi pączkami liści. Liście mają kształt jajowaty lub owalny, wierzchnia strona liścia jest naga, lekko błyszcząca, a pod spodem są filcowate z owłosionym ogonkiem. Kwiaty są dość duże o białym lub różowym zabarwieniu. Kwitnie dość późno, bo na przełomie maja i czerwca. Owoce są duże, dochodzące do 250g, o kształcie wydłużonej gruszki. Kolor skórki mają cytrynowożółty, a miąższ jest twardy i mało soczysty, ale za to bardzo aromatyczny. Owoce pigwy zawierają dużo witaminy C, cukrów i mikroelementów, takich jak żelazo.

Drzewo dobrze rośnie tylko na glebach żyznych, ciepłych i dostatecznie wilgotnych o lekko kwaśnym odczynie. Wzrost słabnie w warunkach gdzie przez długi czas utrzymuje się woda oraz przy zbytnim przesuszeniu. Ze względu na niską mrozoodporność należy ją posadzić w cieplejszych rejonach, na osłoniętym od wiatrów stanowisku.                                                                                                             Pigwę najlepiej posadzić wiosną lub jesienią. Roślinę sadzi się do dołu o głębokości i szerokości około 30cm. Przed wsadzeniem sadzonki należy przyciąć jej korzenie, a po posadzeniu delikatnie obsypać ziemią i lekko ugnieść. Konieczne jest obfite podlanie tuż po zasadzeniu. Późną wiosną natomiast należy skrócić drzewko na wysokość około 80cm.
Jest to roślina, którą się przycina, jednak nie za dużo. Stosuje się jedynie usuwanie chorych, uszkodzonych lub krzyżujących się pędów. Pigwa owocuje obficie i regularnie, a pierwsze owoce będziemy mieli już po 4 albo 5 roku od rozpoczęcia uprawy.                                                                 Owoce dojrzałość zbiorczą osiągają w październiku, a po zerwaniu powinny przez kilka dni, a nawet tygodni poleżeć przed użyciem. Nabierają wówczas żółtej barwy i silnego aromatu. Nie nadają się do bezpośredniego spożycia, ale są idealne do przetworów, konfitur, dżemów, nalewek, czy galaretek. Świetnie sprawdzają się też jako dodatek do ciast czy herbaty.

Pigwa jest cennym źródłem witaminy C, której spożycie jest zalecane w trakcie obniżonej odporności. Działa ona wzmacniająco na nasz układ odpornościowy. Pomaga w zwalczaniu infekcji oraz przyspiesza powrót do zdrowia. posiada ona właściwości przeciwutleniające. Oznacza to, że pigwa idealnie nadaje się do walki z wolnymi rodnikami. Dzięki temu ma działanie przeciwstarzeniowe. Pigwa posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz antyalergiczne. Zawdzięcza to głównie obecności witaminy A, PP oraz kwasu foliowego. Pigwa może także łagodzić objawy alergii, hamując aktywność, niektórych komórek odpornościowych odpowiedzialnych za reakcje alergiczne. Owoce pigwy są korzystne dla układu sercowo-naczyniowego. Zawarte w niej składniki bioaktywne obniżają ciśnienie krwi, regulują poziom glukozy oraz zmniejszają ilość złego cholesterolu. Obecne w pigwie pektyny, garbniki i aminokwasy sprawiają, że wykazuje działanie dermatologiczne i pielęgnacyjne. Doskonale regeneruje, nawilża skórę, ułatwią również usuwanie np. metali ciężkich z organizmu. Ponadto owoce pigwy mają taką zaletę, że nie pochłaniają zanieczyszczeń ze środowiska zewnętrznego . Dodatkowo pigwa ma niską wartość energetyczną i wysoką zawartość błonnika. To wszystko sprawia, że pigwa jest pomocna podczas redukcji masy ciała.