^ Góra strony
Biuletyn Informacji Publicznej  
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 

Zaloguj

XXXVIII Dni Otwartych Drzwi

Dzień Kartofla w Parku Etnograficznym w Chorzowie

DSC 1 - wystawa

 

W niedzielę 5 października br. w Chorzowie w Górnośląskim Parku Etnograficznym w organizowanym corocznie „Dniu Kartofla” tradycyjnie nie zabrakło stoiska Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. Pracownicy Działu Systemów Produkcji Rolnej na stoisku promocyjnym Ośrodka zaprezentowali najnowsze odmiany ziemniaków jadalnych. Na wystawie pokazano 8 odmian ziemniaka różnych grup wczesności, należących do różnych typów kulinarnych. Większość prezentowanych odmian znajduje się już w sprzedaży. Zainteresowanym udzielano informacji na temat cech odmianowych ziemniaka, ważnych dla konsumenta. Osoby odwiedzające nasze stoisko korzystały również z konsultacji z zakresu ogrodnictwa.

DSC 2doradztwo ogrodnicze

Konsumenci byli zaskoczeni dużą różnorodnością odmian, chociaż liczba odmian prezentowanych była stosukowo niewielka - zarejestrowanych jest wielokrotnie więcej.

Konsumenci często nie są zadowoleni z ziemniaków kupowanych na targu. Bardzo często brak informacji o odmianach, sprzedawana jest mieszanka odmian różniących się czasem gotowania, zaliczonych do odmiennych typów kulinarnych..

Możemy już spotkać w marketach linię ziemniaków z podziałem na odmiany, ale są to raczej rzadkie wyjątki, a nie powszechna praktyka. Konsument chce wiedzieć  jaką odmianę kupuje. Powszechne stosowanie oznakowania sprzedawanych odmian ziemniaków i dostępność informacji o ich cechach użytkowych, pozwoliłoby uniknąć przykrych niespodzianek.

Pytania dotyczyły głównie walorów smakowych nowych odmian, przydatności poszczególnych odmian do celów kulinarnych, trwałości przechowalniczej i wad kłębów. Większość zwiedzających znało tylko starsze odmiany takie, jak: Bryza, Aster, Orlik w związku z tym zainteresowanie nowszymi odmianami było duże. Odmiana Vineta jest już odmianą rozpoznawalną, jak również ziemniaki o czerwonej skórce, chociaż w tym przypadku nie możemy mówić o znajomości nazw odmian przez konsumenta.

Aktualnie w Krajowym Rejestrze Odmian znajduje się 136 odmian, a w katalogu CCA unijnym około 1300. Hodowla jest procesem ciągłym, na rynku pojawiają się coraz to nowsze odmiany, które z pewnością zyskają uznanie konsumenta.

Zainteresowanie wystawą było duże, odmiany przyciągały uwagę zwiedzających.

Podczas ,,Dnia Kartofla” udzielając konsultacji i wywiadów obsługujący stoisko specjaliści, popularyzowali zadania doradztwa rolniczego oraz wybrane zagadnienia z uprawy i ochrony ziemniaka.      

                                                                                                              

DSC 3 promocja

    

                   DSCdoradztwo rolnicze       

This site uses encryption for transmitting your passwords. ratmilwebsolutions.com