Już od początku marca rozpoczął się cykl szkoleń dla KGW organizowany przez Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie.
Wśród dostępnych tematów najchętniej są wybierane te o tematyce świąteczno – ogrodowej oraz ziołowej. Zachęcamy do wybierania tematów zgodnie z porami roku i tego, co się wokół nas dzieje.
Tematyka ogrodowych inspiracji to podpowiedzi co można nowego wprowadzić do ogrodu lub samemu zrobić, jak również propozycje potraw w zależności od pory roku.
Seria ziołowa to zachęta do zbierania ziół i korzystania z ich dobrodziejstw szerzej omówiona przez zielarza.
Główne zasady niemarnowania żywności są połączone z warsztatami robienia kiszonek i octów, najlepiej się sprawdza w okresie lato, jesień. Jesienią, zimą i wiosną sprawdzi się tematyka antybiotykoodporności, natomiast profilaktyka prozdrowotna to temat całoroczny.
Jest też kilka tematów skierowanych do producentów żywności – mowa o RHD, sprzedaży bezpośredniej, znakach jakości, polskim e-bazarku.
Nie brakuje też tematu z kulinarnego zachowku Śląska.
Każde koło znajdzie coś dla siebie. Zachęcamy Koła Gospodyń Wiejskich do zapoznania się z tematyką szkoleń i skorzystania z nich.
Szkolenia odbywają się w Waszych siedzibach, po wcześniejszym umówieniu się na termin, są darmowe dla KGW.
Zainteresowanych zapraszam do kontaktu e-mailowego: b.stroczyk@odr.net.pl
Autor tekstu i zdjęć: Brygida Stroczyk
