^ Góra strony
Biuletyn Informacji Publicznej  
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 

Zaloguj

Przeciwdziałanie marnowaniu żywności

Szacuje się, że na świecie jest wyrzucana 1/3 wyprodukowanej żywności nadającej się do spożycia. W Polsce są to wielkości rzędu 5 milionów ton żywności rocznie. Jako świadomi konsumenci mamy duży wpływ na przeciwdziałanie marnowaniu żywności. U podstaw leży racjonalne planowanie posiłków, bowiem duży udział ma żywność wyrzucana ze względu na nieprzemyślane zakupy, zbyt duże ilości jedzenia w stosunku do zapotrzebowania gospodarstwa oraz popsucie się kupionych produktów. 

Projekt bez tytułu 28

Warte uwagi są również lodówki społeczne, które coraz liczniej pojawiają się w miastach. Można tam przynieść nadmiarową żywność z domu i zostawić albo wymienić na produkty, które znajdziemy w środku. Jeśli jest to produkt robiony ręcznie, gotowe danie to warto opatrzyć je informacją co znajduje się w pojemniku. 

A co jeszcze można zrobić, żeby być bardziej zero waste, a przy okazji poznać lokalne sklepy i restauracje? Można skorzystać z aplikacji, których misją jest przeciwdziałanie marnowaniu żywności. W Polsce działają aktualnie dwie aplikacje za pośrednictwem których można zakupić żywność z kończącym się terminem, niesprzedaną danego dnia czy np. z uszkodzonym opakowaniem. Do dyspozycji mamy Too Good To Go, aplikację w której można zarezerwować paczkę-niespodziankę z wybranego sklepu w okolicy. Paczki mają zadeklarowaną wartość, ale płaci się za nie znacznie mniej, zwykle 1/3 albo 1/2 ceny produktów. Drugą aplikacją wartą uwagi jest Foodsi, zasada działania jest bardzo podobna, ale w ofercie znajdziemy znacznie więcej sklepów lokalnych, a mniej sklepów i restauracji sieciowych. Warto korzystać z tego typu inicjatyw, produkty oferowane w aplikacjach są pełnowartościowe, a ich przecena wynika ze zbliżającego się terminu przydatności do spożycia czy konieczności wyprzedania jak najszybciej, np. w przypadku piekarni czy restauracji. 

This site uses encryption for transmitting your passwords. ratmilwebsolutions.com