^ Góra strony
Biuletyn Informacji Publicznej  
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 
Harminogram szkoleń ŚODR Częstochowa 

Zaloguj

Na Morcina nojlepszo jest gysina

DSC00694

 

Kulinaria zajmują szczególne miejsce w śląskiej tradycji i są częścią tożsamości kulturalnej. Jedzenie, to nie tylko kwestia zaspokojenia głodu, to połączenie wiedzy, pomysłowości i przede wszystkim tradycji danego regionu. Najwyższym kunsztem w tej dziedzinie wykazują się członkinie Kół Gospodyń Wiejskich z naszego terenu, 23 listopada 2016 r. odbyła się XIV edycja Konkursu Potraw Regionalnych pt. „Na Morcina nojlepszo jest gysina". Organizatorami tej cyklicznej imprezy są: Gminny Związek Kół i Organizacji Rolniczych w Miedźnej, Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie-PZDR w Pszczynie i Gminny Ośrodek Kultury w Miedźnej. 6 Kół z terenu Gminy Miedźna podjęło się przygotowania potraw wśród których królowała gęsina w różnych postaciach, zupy, kapusty, przystawki oraz desery. Komisja konkursowa po degustacji wyłoniła zwycięzcę – KGW Wola które zostało docenione za potrawy: gęś filowano krupami i grzybami, gynsio leberka, gynsie pipki, modro kapusta, kołocz, kompot z bani. Zwycięskie Koło będzie reprezentowało Gminę Miedźna w powiatowym konkursie potraw w 2017 r., gdzie gęsina również będzie się wpisywała w temat przewodni konkursu.

 

DSC00728

 

DSC00775

 

Koła gospodyń wiejskich od wielu lat działają na rzecz społeczności lokalnej, ochrony tradycyjnych wartości i kultury. Spotkanie było okazją do świętowania Jubileuszu 150- lecia Kół Gospodyń Wiejskich i podziękowania zaangażowanym paniom za swoją bezinteresowną działalność na rzecz całego środowiska wiejskiego. Z tej okazji wręczono nagrody i wyróżnienia dla działaczy m.in. Order Serca Matkom Wsi, statuetki Złotego Kółkowicza oraz wiele podziękowań na ręce Pani Łucji Krutak która pełni funkcje przewodniczącej Wojewódzkiej Rady Kół Gospodyń Wiejskich.
– Z dumą i satysfakcją mogę stwierdzić, ze nie ma w Polsce organizacji, która ma tak długi okres działania. Bezinteresownego działania na rzecz środowisk, w których kocha się Ojczyznę, strzeże ziemi, cnót i obyczajów, która ma tradycję i te wartości są dla niej najwyższe i najważniejsze – mówiła Łucja Krutak, przewodnicząca Wojewódzkiej Rady Kół Gospodyń Wiejskich.
– Dzięki wam, młode pokolenie, które bardzo potrzebuje podtrzymywania tradycji i przypominania o niej, ma możliwość doświadczać tego na co dzień. Cieszę się też, że powiat może liczyć na sympatię, współpracę i pomoc z waszej strony na każdym kroku – podkreślał starosta pszczyński, Paweł Sadza.
Pani Beata Fąfera – zastępca dyrektora ŚODR W Częstochowie wręczyła na ręce Pani Łucji Krutak list gratulacyjny, w którym czytamy:
Z okazji uroczystości Jubileuszu 150-lecia Kół Gospodyń Wiejskich, składamy serdeczne gratulacje oraz wyrazy szczerego uznania dla Pani wieloletniego zaangażowania w działalność społeczną, w upowszechnianie kultury
i tradycji śląskiej wsi.
Życzymy powodzenia, a ta rocznica niech stanie się inspiracją do realizacji wszystkich kolejnych planów i zamierzeń.
Równolegle do Konkursu kulinarnego oraz Jubileuszu odbyła także III Gościna Gminnych Zespołów Folklorystycznych. Pokaz swojego artystycznego kunsztu dał Zespół Pieśni i Tańca „Wolanie" który wystawił spektakl „Zimowy wieczór".

 

DSC00839

 

DSC00938

 

DSC00971

 

Fot. I.Wróbel-Olszak, A.Rogala-Romanek

This site uses encryption for transmitting your passwords. ratmilwebsolutions.com