W opracowaniach, przygotowanych przez Biuro Analiz i Programowania ARR, prezentowane są najnowsze dane dotyczące skupu, handlu zagranicznego i cen na rynkach zbóż, mięsa, mleka i cukru. Informację sporządzane są cyklicznie przez Biuro Analiz i Programowania Agencji Rynku Rolnego.