Czas na śląskie smaki

Grafika przedstawia 5 osób prezentujących książkę.
Grafika przedstawia okładkę książki Czas na śląskie smaki
Foto: Elżbieta Dziuba

Od lipca 2025 roku 33 Koła Gospodyń Wiejskich powiatu raciborskiego, w tym Koło Gospodyń Wiejskich „Prężny Kornowac” uczestniczyły w powstawaniu wyjątkowej książki „Czas na śląskie smaki. Gospodynie Powiatu Raciborskiego polecają przepisy na cały rok”. Autorką książki jest Katarzyna Gruchot, a wydana ona została z pięknymi zdjęciami potraw i ich twórców przez Wydawnictwo Nowiny. Publikacja stanowi cenną skarbnicę sprawdzonych przepisów, upamiętniającą dania regionalne, oraz ciekawostki na ich temat. Zachęca do pielęgnowania tradycji, odkrywania tożsamości regionu, w zakresie kuchni. Jest także inspiracją do tworzenia nowych wariacji dawnych potraw.


4 grudnia w Słodowni Zamku Piastowskiego w Raciborzu odbyła się uroczysta promocja publikacji, z udziałem przedstawicielek KGW, które brały udział w jej tworzeniu, starosty powiatu raciborskiego oraz samorządów gmin. Goście mieli okazję wysłuchać ciekawego wykładu o tradycjach potraw regionalnych, spotkać się z autorką i innymi twórcami, a także otrzymać egzemplarz książki „Czas na śląskie smaki…”
Takie inicjatywy wpływają na podniesienie świadomości, jak ważne jest podtrzymywanie dawnych tradycji dotyczących nie tylko żywności, ale także śląskich obyczajów i kultury.

Udostępnij:

Więcej artykułów

Plakat dotyczący wystawy opolagra

Wyjazd OPOLAGRA

Serdecznie zapraszamy rolników i mieszkańców wsi na wystawę rolniczą OPOLAGRAOPOLAGRA- największa wystawa rolnicza w Polsce południowej30 000 zwiedzających każdego roku355 wystawców z 8 państw, którzy

Plakat programu „Mikroretencja” - Grafika przedstawia mężczyznę wraz z małym dzieckiem podlewają kwiaty w przydomowym ogrodzie za pomocą metalowej konewki. W tle widoczny jest niebieski zbiornik na deszczówkę. Na grafice znajduje się napis: „8 000 zł dofinansowania na własny system mikroretencji” oraz przycisk „Złóż wniosek”. Na dole umieszczono logotypy Funduszy Europejskich, Rzeczypospolitej Polskiej, Unii Europejskiej oraz Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej.

Nabór wniosków w programie „Mikroretencja”

Od 22 czerwca właściciele domów jednorodzinnych mogą składać wnioski o dofinansowanie w programie „Mikroretencja”. Jego celem jest zwiększenie wykorzystania wód opadowych, ograniczenie skutków suszy oraz

Przewijanie do góry