Czas na śląskie smaki

Grafika przedstawia 5 osób prezentujących książkę.
Grafika przedstawia okładkę książki Czas na śląskie smaki
Foto: Elżbieta Dziuba

Od lipca 2025 roku 33 Koła Gospodyń Wiejskich powiatu raciborskiego, w tym Koło Gospodyń Wiejskich „Prężny Kornowac” uczestniczyły w powstawaniu wyjątkowej książki „Czas na śląskie smaki. Gospodynie Powiatu Raciborskiego polecają przepisy na cały rok”. Autorką książki jest Katarzyna Gruchot, a wydana ona została z pięknymi zdjęciami potraw i ich twórców przez Wydawnictwo Nowiny. Publikacja stanowi cenną skarbnicę sprawdzonych przepisów, upamiętniającą dania regionalne, oraz ciekawostki na ich temat. Zachęca do pielęgnowania tradycji, odkrywania tożsamości regionu, w zakresie kuchni. Jest także inspiracją do tworzenia nowych wariacji dawnych potraw.


4 grudnia w Słodowni Zamku Piastowskiego w Raciborzu odbyła się uroczysta promocja publikacji, z udziałem przedstawicielek KGW, które brały udział w jej tworzeniu, starosty powiatu raciborskiego oraz samorządów gmin. Goście mieli okazję wysłuchać ciekawego wykładu o tradycjach potraw regionalnych, spotkać się z autorką i innymi twórcami, a także otrzymać egzemplarz książki „Czas na śląskie smaki…”
Takie inicjatywy wpływają na podniesienie świadomości, jak ważne jest podtrzymywanie dawnych tradycji dotyczących nie tylko żywności, ale także śląskich obyczajów i kultury.

Udostępnij:

Więcej artykułów

Grafika przedstawia pszczołę modną na żmijowcu

Sytuacja pszczoły miodnej w sezonie 2026

Poniższe dane opracowane na podstawie oceny sytuacji pszczoły miodnej w Polsce w sezonie wegetacyjnym 2026 r., prowadzonej w ramach Dotacji Celowej finansowanej ze środków MRiRW.

Grafika przedstawia harmonogram dożynek w Psarach

ZAPROSZENIE NA DOŻYNKI GMINNE W PSARACH

Serdecznie zapraszamy Mieszkańców Gminy Psary oraz wszystkich Gości na Dożynki Gminne, które odbędą się 6 września 2026 roku na stadionie LKS Iskra PsaryDożynki to wyjątkowy

Przewijanie do góry