Cięcie zimowe drzew i krzewów ma na celu usunięcie chorych, uschniętych, przemrożonych i połamanych gałęzi, ewentualnie zagęszczających koronę. Pierwsze cięcie drzew należy przeprowadzić już w styczniu. Są następujące rodzaje cięcia jak cięcie prześwietlające, sanitarne oraz odmładzające. Gatunki drzew owocowych przycinamy co roku.W pierwszej kolejności przycinamy jabłonie i grusze a później śliwy, morele, brzoskwinie i nektaryny. Usuwane są chore i zniekształcone konary. Należy to przeprowadzać umiarkowanie by nie dopuścić do póżniejszego, silnego rozwoju pędów tzw."wilków". Nie wszystkie drzewa tolerują cięcie zimowe. Drzewa takie jak: brzozy, graby, kasztanowce, orzechy włoskie, czereśnie i wiśnie najlepiej przycinać pod koniec lata. Są również drzewa, które nie znoszą przycinania. Do takich roślin należą: drzewa iglaste, cisy i chojna kanadyjska. Grubsze gałęzie i konary tnie się piłą tuż za zgrubieniem u nasady pnia. Po przycięciu, powierzchnię rany należy posmarować maścią ochronną lub farbą emulsyjną, aby zabezpieczyć roślinę przed przedostaniem się bakterii i grzybów. 

Helena Irach